OTHER COMMUNICATIONS

(19) Mathé, C., Sadtler, V. and Canabady-Rochelle, L. Présentation du projet émergent ORTIE 2023. Inhibition of emulsion oxidation using nettle and Xanthosoma Mafaffa extracts for food applications. Présentation orale, 24 Octobre 2024, Nancy, France. Oral presentation.

(18)Kanabiya E., Camaño J.A., Novidzro K., Mélila M., Mutelet F., Arnoux P., Canabady-Rochelle L. Etude phytochimique des extraits éthanoliques des feuilles de Xanthosama mafaffa et évaluation de leurs activités antioxydantes. Conseil Scientifique de l'axe Bioprocédés-Biomolécules. 2024. Oral presentation.

(17)Camano Echavarria J.A., Irankunda R., Arnoux P., Girardet J.-M., Risler A., Zapata J., Stefan L., Katalin Selmeczi K. and Canabady-Rochelle L. Production of Metal-Chelating Peptide Hydrolysates from Gelatin Protein Extracted from Red Tilapia (Oreochromis spp.) Scales and Evaluation of their bioactivities.Assemblée Générale du LRGP, 5th April 2024. Poster.

(16) J.A. Camano Echavarria, Y. Gaviria Gaviria, P. Kanabiya, R. Irankunda, S. Pontvianne, C. Paris, C. Mathé, P. Arnoux, L. Muhr and L. Canabady-Rochelle. Metal-Complexing peptides: Screening, Separation and Applications in Emulsions. Assemblée Générale du LRGP, 5th April 2024. Oral presentation.

(15) Irankunda R., J.A. Camano Echavarria, P. Kanabiya, C. Mathé, P. Arnoux, and L. Canabady-Rochelle. Exploiter les ressources naturelles pour la découverte de biomolécules… Réunion scientifique de l'axe bioprocédés-biomolécules, 7th December 2023. Oral presentation.

(14) Kanabiya P., C. Mathé, P. Arnoux, M. Novidzro, L. Canabady-Rochelle. Extraction éthanolique solide/liquide des polyphénols et des flavonoîdes des feuilles de Xanthosoma mafaffa et étude de leurs bioactivité. Réunion scientifique de l'axe bioprocédés-biomolécules, 7th Décember 2023. Oral presentation.

(13) Bounaceur R. and L. Canabady-Rochelle. Software development for the screening of metal-complexing peptides from protein hydrolysates. Scientific Council of LRGP, 20th October 2023. Oral presentation.

(12) Kanabiya P., J. Camano, K. Novidzro, M. Mélila, P. Arnoux, F. Mutelet and L. Canabady-Rochelle. Etude phytochimique des extraits éthanoliques de feuilles de Xanthosoma mafaffa et évaluation de leurs activités antioxydantes. Assemblée Générale du LRGP, 30th June 2023. Oral presentation.

(11) Gaviria Y., J. Camano, C. Mathé, P. Arnoux, E. Zapata Montoya, L. Canabady-Rochelle. Characterization of Red California earthworm hydrolysates and investigation of their metal-chelating properties. Assemblée Générale du LRGP, 30th June 2023. Poster.

(10) Irankunda R., J.A. Camano Echavarria, P. Kanabiya, Y. Gaviria Gaviria, S. Pontvianne, P. Arnoux, C. Mathé, L. Canabady-Rochelle. Extraction of biofunctional compounds from biomass & evaluation of their bioactivities. Presentation of the thematic biofunctional and bioactive molecules group, Axis Bioprocesses-Biomolecules, to Pr. Gustavo Barbosa. 26th June 2023. Oral presentation.

(9) Mathé, C., Arnoux, P. et Canabady-Rochelle, L. Extraction de composés biofonctionnels à partir de biomasse er évaluation de leurs activités biologiques. Séminaire scientifique de l'Axe Bioprocédés-Biomolécules. Thursday 16th June 2023. Oral presentation.

(8) Canabady-Rochelle L. Presentation of the MELISSA project. ANR Kick-off meeting, 11th December 2020. Oral presentation.

(7) Canabady-Rochelle L. Metal-chelating peptides for Skin and hair applications. Scientific presentation. BASF meeting, 31th of August, 2018, ENSAIA, Nancy. Oral presentation.

(6) Gaucher C. and Canabady-Rochelle L. Criblage de peptides chélateurs de métaux au sein d'hydrolysats pour leurs propriétés antioxydantes. Journée de restitution des PEPS Mirabelle, 12th July 2018. Oral presentation.

(5) Canilho, N., Pasc, A., Cakir-Kieffer, C., Muhr, L., El Hajj, S., Paris, C., Selmeczi, K., Gaucher, C., Désobry, S., Schneider, R., Boschi, S., Canabady-Rochelle, L. Enzymatic catalysis production of metal-chelating peptides: screening, separation and applications. Journée Biocatalyse organisée par le pôle IAR, 29th November 2018, Paris. Oral presentation.

(4) Compte-rendu de conférences sur les peptides issus des procédés d'hydrolyse : filières industrielles (October 2012).

Adebiotech.org/colloque_hydrolysats/images/HYD_CR.pdf

Auteurs : Canabady-Rochelle L. et Hedhili K. Coordinateurs : Romain Kapel et Pascal Dhulster.71 pages.

(3) Canabady-Rochelle L.S., Banon S., Mellema M., Sanchez C. 3 comités de thèse, en anglais, Centre de recherche d'Unilever, Vlaardingen (Les Pays-Bas), Jannuary 2006, February 2008, November 2008.

(2) Canabady-Rochelle L.S., Sanchez C., Mellema M., Banon S. Calcium equilibrium in milky systems – Study of Calcium-protein interactions. Presentation at the R&D Center of Unilever, Bangalore (India), Auguste 2008.

(1) Canabady-Rochelle L.S., Sanchez C., Mellema M., Bot A., Banon S. Relationship between calcium equilibrium and proteic phase behaviour in pH-Cycled and Calcium Supplemented Milk. Oral presentation, poster and article, Symposium RP2E, Nancy, January 2007.